Морепродукти є ключовим джерелом білка на багатьох ринках і популярним продуктом харчування серед усіх споживачів за всіма ціновими категоріями. Через унікальну природу морепродуктів та підвищений ризик харчових захворювань, цей бізнес вимагає додаткової обережності з боку продавців та привертає додаткову увагу державних та місцевих регуляторних органів.
Створити юридичний суб’єкт господарювання
Травми на виробництві, нещасні випадки та звинувачення у харчових отруєннях можуть призвести до судових позовів. Створення корпорації допомагає захистити ваші особисті активи від судових позовів у справах бізнесу. Щоб створити корпорацію, спочатку відвідайте веб-сайт державного секретаря вашого штату. Слідкуйте за (як правило, простими) директорами для подання документів, таких як установчий документ на одній сторінці, та подайте форми разом із будь-якими внесками (часто 100 доларів США або менше).
Після реєстрації на державному рівні забезпечте (безкоштовний) ідентифікаційний номер роботодавця у Держслужбі. Складаючи бізнес-план з морепродуктів, зустрініться з податковим радником, який допоможе визначити, яким типом корпорації ви повинні стати на федеральному рівні, виходячи з ваших бізнес-цілей.
Вивчіть правила харчування
Штат, місто та / або округ, швидше за все, вимагатимуть від керівництва та персоналу відвідати один або кілька семінарів з безпечного поводження з продуктами харчування. Зазвичай це є однією з вимог до отримання ліцензії на обслуговування продуктів харчування. Це особливо гостро викликає занепокоєння у бізнесі з морепродуктами через можливість псування. Деякі компанії, що займаються продажем морепродуктів, можуть працювати з вашого будинку і починати їх лише за 10 000 доларів, за словами Підприємця.
Знайдіть правильне місце
Щоб вести успішний бізнес, вам потрібно переконатися, що клієнти та постачальники можуть легко дістатись до вас. Зі збільшенням попиту на доставку їжі від споживачів, вам потрібно буде визначити, скільки потенційних клієнтів перебуває в розумному рушії дії вашого бізнесу.
Ваш заклад також повинен мати можливість проходити державні або місцеві медичні огляди та мати можливість обробляти необхідне обладнання (наприклад, холодильники, фритюрниці та вентиляційні отвори). Ваше обладнання також буде перевірено на предмет охорони здоров’я, а пожежний маршал перевірить, чи підключена ваша будівля до комерційних машин та обладнання.
Почніть оформляти документи
Отримати необхідні бізнес-ліцензії, дозволи та податкові реєстрації. Ці вимоги залежать від юрисдикції, але, як правило, вам знадобиться ліцензія на підприємство або квитанція про податки на підприємство від уряду округу чи штату.
Ви також повинні перевірити вимоги щодо зонування району, щоб переконатися, що місцеві постанови дозволяють вам вести бізнес вашого типу у вашому районі. Як правило, ви можете зробити це, зв’язавшись із міською комісією з районування або, якщо ви плануєте розташуватись у неінкорпорованій зоні, з окружною комісією з районування.
Зв’яжіться зі своїми зацікавленими сторонами
Кожен бізнес повинен створювати постійний потік клієнтів, а також мережу надійних постачальників. Якщо ви працюєте в ресторані з морепродуктами, проведіть фокус-групи цільових клієнтів, щоб побачити, що вони думають про ваші бізнес-ідеї з морепродуктів. Представтесь власникам ресторанів та продавцям морепродуктів у цьому районі, включаючи операторів рибальських човнів. Якщо ви відкриваєте ресторан, у вас повинен бути рекламний та маркетинговий план. Попросіть резервних постачальників, якщо ваші основні постачальники не можуть заповнити ваші замовлення в певний час. Переконайтеся, що всі ваші продавці мають необхідні (і кілька) ліцензій на морепродукти, які вимагає ваша держава.
Керуйте дотриманням законодавства
Завершити оформлення ліцензії на охорону здоров’я. Як бізнес з морепродуктів, ви повинні дотримуватися як федерального, так і державного регулювання. На федеральному рівні ви повинні ознайомитися з вимогами до контролю та контролю за санітарією та харчовими продуктами, характерними для промисловості морепродуктів, згідно [Факти здоров’я морепродуктів] (// www.seafoodhealthfacts.org/sustainability-regulations/seafood-regulatory- нагляд №: ~: text = The% 20U.S.% 20Food% 20і% 20Drug, як% 20HACCP% 20 (Hazard% 20Analysis% 20Critical). На державному або місцевому рівні ви повинні пройти інспекцію на місці з боку держави до видачі ліцензії.
