Продуктові магазини подають різноманітні продовольчі товари, товари для дому та лікарські засоби до місцевих районів. Хоча більшість продуктових магазинів покладаються на вражаюче подібні бізнес-моделі та пропозиції товарів, спеціалізовані роздрібні магазини можуть диференціювати свої магазини за допомогою цільового маркетингу та унікальних пропозицій послуг. Маркетинговий план продуктового магазину може дати вказівки, необхідні підприємцю-початківцю, щоб заповнити прибуткову нішу в місцевій продуктовій галузі.
Огляд ринку
Почніть свій маркетинговий план із вичерпного огляду умов на місцевому ринку. Визначте свій цільовий ринок з точки зору демографії, психографії, біхевіористики та географічних міркувань. Два приклади цільових ринків продуктових магазинів можуть бути "домогосподарства, що заробляють понад 100 тис. Доларів на рік, які віддають перевагу органічним продуктам, купують оптом і живуть у радіусі двадцяти п’яти миль від магазину", або "домогосподарства, які заробляють біля рівня бідності, які купують за найкращими пропозиціями , купуйте невеликими партіями і живіть в радіусі десяти миль ".
Далі проаналізуйте розмір цільового ринку, використовуючи загальнодоступні дані Бюро статистики праці. Демографічні та географічні характеристики можна легко виміряти, але психологічні та поведінкові риси важче визначити кількісно.
Завершіть огляд ринку, проаналізувавши всіх існуючих конкурентів у регіоні, зосередившись на тих, хто зараз обслуговує ваш цільовий ринок. Робіть нотатки про розміри конкурентів, їх суміші та особливості.
Огляд компанії
Розробка продуктів та послуг є важливими компонентами комплексних маркетингових стратегій. Не підходьте до розділу огляду компанії так само, як у бізнес-плані, - як до вступу для сторонніх. Натомість використовуйте огляд компанії, щоб описати, як ваші товари та послуги пропонують вашим цільовим клієнтам більш привабливі способи, ніж ваші конкуренти. Детально розкажіть, наприклад, про свою цінову філософію, а також про заплановані рекламні програми або унікальні пропозиції послуг, наприклад, завантаження вантажів у мішок. Створіть SWOT-аналіз (сильні сторони, слабкість, можливості, загрози), щоб отримати детальне уявлення про поточну ситуацію вашої компанії.
Маркетингові стратегії
Поставте основний акцент у своєму маркетинговому плані на розділі стратегій, де ви викладете свої конкретні плани щодо реклами, стимулювання продажів, зв’язків з громадськістю, ціноутворення та обслуговування клієнтів. Поєднайте ці маркетингові дисципліни, щоб використати сильні сторони вашого магазину, звести нанівець або уникнути його слабких сторін, скористатися перевагами можливостей та звести нанівець або уникнути загроз.
Наприклад, якщо ваш SWOT-аналіз виявив, що у вас дуже низька структура витрат і в цьому районі немає інших продуктових мереж зі знижками, розгляньте комплексну стратегію, яка включає рекламу, орієнтовану на нижчі ціни та продажі в магазинах, щоб залучити шукачів цінності. Зниження рівня обслуговування споживачів може дозволити вам знизити споживчі ціни ще більше, але малому бізнесу завжди потрібно бути обережним, щоб не зменшити обслуговування клієнтів настільки, щоб відігнати клієнтів. Замість того, щоб виключати обслуговування клієнтів без розбору, створіть інноваційні способи надання чудового обслуговування з меншою кількістю співробітників та впорядкованими процесами.
Маркетинговий бюджет
Обмежте свій маркетинговий план бюджетом, що регулює всі витрати, які вимагають ваші маркетингові стратегії. Ви можете вирішити розпочати з бюджету перед розробкою своїх стратегій, щоб чітко визначити межі для роботи, або ви можете вирішити створити бюджет після розробки своїх стратегій; незалежно від цього, розрахуйте загальну вартість впровадження та перегляньте свої маркетингові стратегії, якщо це необхідно для роботи в межах ваших фінансових можливостей.
